吉田社长的高知伴手礼私房名单大公开!来高知不买这些就落伍了!

随着日本天气逐渐回暖,暖心如吉田社长也千里迢迢从四国高知县出差一趟回来,带了超多私房伴手礼给编辑部!以下就要首度与读者们披露这些伴手礼名单,想知道这次吉田社长亲自挑了哪些好东西,看这篇就知道了!

老字号夹心饼干「ミレーサンド」

这款包装十分复古、像是洋菓子般的零食「ミレーサンド」,其实是高知老舖「ミレービスケット」饼干的进化版,小小圆形的咸味饼干有浓浓的昭和老味道,是许多人的童年回忆,夹入了甜馅料后,吃起来甜咸甜咸,很像台湾的麦芽糖饼干!但不黏牙,小小孩或长辈都可以吃。这款夹心饼有多种口味,这次社长带回来的是草莓和焦糖,两款都相当美味,适合午后嘴馋食用!

ミレーサンド
・价格参考:图中单盒为750日元(不含税)
・其他口味与包装:可参考土佐うまいもの100选
官方网站(友情链接)

日本第一的柚子醋酱「ポン酢しょうゆ」

「马路村」是位处高知县山区的一个小农村,因盛产柚子而有「柚子村」之称,所开发出的柚子相关产品可说是五花八门,从调味料、饮品甚至到化妆保养品都有,其中这款「柚子醋」就是热销商品之一,马路村农协坚持以有机方式栽培柚子,加上马路村有极大日夜温差的气候特性,种出来的柚子带有强烈香气与后劲十足的酸味,所制成的柚子醋酱也是每个日本家庭餐桌上都必备的调味法宝呢!

ポン酢しょうゆ
・价格参考:图中单瓶为761日元(500ml)
・其他柚子酱商品:可参考马路村农协
官方网站(友情链接)

鲣鱼干酱油瓶「だしが良くでる宗田节」

瓶内装着鲣鱼干

倒入酱油就变成鲣鱼风味酱油!图片来源(友情链接):だしが良くでる宗田节

「宗田节」为柴鱼块中的顶级食材,由高知土佐清水的「宗太鲣鱼」制成,带有独特的鲣鱼香气。这款「だしが良くでる宗田节」小瓶子里头装的就是宗田节鲣鱼干,要食用的时候可以倒入自己喜好风味的酱油,就会变成一瓶带有浓郁鲣鱼风味的酱油,用完后还可以再次添加!一瓶大约可以反覆使用一年没问题,拿来送礼非常适合。这款商品也曾获选为2016年「OMOTENASHI Selection」日本商品大赏的「外国人选定赏」,十分受到海外观光客的欢迎!

だしが良くでる宗田节
・价格参考:图中单瓶为1,028日元(500ml)
・其他相关商品:可参考官方网站(友情链接)
商品网页介绍

辛辣鲣鱼风味仙贝「ピリ辛かつお风味せんべいかつせん」

认明盒子包装的「胜」字就没错啦!图片来源(友情链接):高知土産「はりま家」

每包两片装

鲣鱼日文为「かつお(katsuo)」,与「胜」的日文「かつ(kats)」谐音,因此这款商品的名称便挪用了「胜」字,包装看起来很讨喜。喜欢吃仙贝的人非常推荐可以买来试试!这款仙贝口感非常酥脆,虽然名为「ピリ辛(辛辣)」但实际上也是辣得恰到好处,很适合配茶食用!

ピリ辛かつお风味せんべいかつせん
・价格参考:8包一盒装为600日元(500ml)
商品网页介绍

高知Style地瓜签?!「塩けんぴ」

「けんぴ」」是一种高知县特有的乡土菓子,也有地方会写成「坚干」、「健肥」或「犬皮」等,一般高知人家里也常会准备けんぴ来请客人喝茶时吃。这种小饼干吃起来脆脆的十分「涮嘴」,编辑部试吃小队一致认同非常像台湾的地瓜签,咸中带甜非常美味,可说是写稿必备良伴,而且包装上还注明有「海洋深层水」成分,听起来就很健康清爽。

塩けんぴ
・价格参考:1kg一袋装为780日元(不含税)
商品网页介绍

下酒菜「燻制おつまみ豆腐」

一组共12种口味!图片来源(友情链接):ふるさとチョイス

山椒口味烟燻豆腐

最后这款就是吉田社长本人必备的下酒菜啦!这款商品的豆腐是以日本产大豆与海洋深层水制成,再浸泡祖传酱汁、用樱桃木与栗子壳加以烟燻,便诞生这款独一无二的烟燻豆腐。除了原味(酱油)之外,还有山椒、胡椒、大蒜、七味、宗田节、芝麻、咖哩共八种风味的烟燻豆腐,搭配喜欢的酒一起享用再适合不过了,可以说是吉田社长的压箱宝!

百二珍诘合せ 燻制おつまみ豆腐
・价格参考:12种口味各一包装 10,000日元
商品网页介绍

看完这次吉田社长精选的高知伴手礼,大家是不是很心动呢?四国高知是比较少观光客会安排旅游的地方,因此保留许多自然朴实的风光与人文,吉田社长也非常推荐大家可以去高知旅游喔!想知道更多四国高知县的旅游资讯欢迎继续锁定「乐吃购!日本」唷!

☞ 延伸阅读
到日本四国吃什么? 香川、爱媛、高知、德岛必吃美食特产一网打尽
到高知就来「室户」看海吧!欣赏一览无遗的太平洋,还能与海豚「共舞」
24小时高知县足折之旅全纪录(上):前进四国南端最美的岬角!
24小时高知县足折之旅全纪录(下):奇岩探险与绝景温泉旅宿

采访撰文:NeNe 2019.3.14

2019年03月14日更新

相关情报一把抓!