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四国「德岛县」自由行景点美食推荐:一生必去鸣门涡潮、必吃德岛拉面、阿波尾鸡、鸣门鲷料理!

德岛县」是日本四国地区自由行的推荐必访地区!除了有一生必访、世界最大规模的「鸣门涡潮」,以及大步危・小步危峡谷祖谷温泉乡等自然美景外,还能品尝到德岛拉面阿波尾鸡鸣门鲷料理等当地美食!以下帮大家整理德岛县的交通方式、必逛景点、必吃美食,让大家在安排行程上有更多选择!

鸣门の涡潮
图片来源:徳岛県観光情报サイト 阿波ナビ

「徳岛县」在哪里?怎么去?特色与交通方式整理!

德岛县位于四国的东部,以剑山为中心做为德岛县南北的分水岭,北方则留有吉野川,德岛县本身南北距离不足100公里,加上地形的影响而形成复杂的气候。县内以鸣门涡潮、祖谷溪、大步危・小步危等自然美景着名,更有历史悠久的阿波舞及蓝染传统文化。经济产业上以农业、畜牧业、化学工业等为主,盛产鸣门金时芋、阿波尾鶏、鸣门鲷等。德岛县的自然风景、历史文化、美食景点多元,是体验深度漫步旅游上的好选择

图片来源:德岛县厅 官方网站

前往德岛县交通方式(以德岛市为目的地)

虽然目前尚未有从台湾直飞的航班,可选择从东京、关西或福冈等地进出,再转搭其他交通工具前往。详情可见官方网站

从「东京」出发 【飞机】羽田机场 ─ (约1小时10分钟)─ 德岛县阿波舞机场 ─ (往德岛车站接驳巴士,约26分钟)─ 德岛站
【高速公路巴士】东京站 ─ (约8小时50分钟~9小时20分钟)─ 德岛站
从「关西地方」出发 【高速公路巴士】关西国际机场 ─ (约2小时40分钟)─ 德岛站
【高速公路巴士】难波 ─ (约3小时)─ 德岛站
【高速公路巴士】京都站 ─ (约2小时50分钟)─ 德岛站
【高速公路巴士】神户三宫站 ─ (约1小时50分钟)─ 德岛站
【高速公路巴士】神户机场 ─ (约1小时50分钟)─ 德岛站
从「名古屋」出发 【高速公路巴士】JR名古屋车站 ─ (约5小时40分钟)─ 德岛站
从「福冈」出发 【飞机】福冈机场 ─(约1小时15分钟)─ 德岛县阿波舞机场 ─ (往德岛车站接驳巴士,约26分钟)─ 德岛站

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「德岛县」12大必去景点:鸣门涡潮、大歩危・小歩危、霊山寺!

鸣门涡潮

图片来源:涡の道 官方网站


来到德岛绝对不能错过就是世界最大规模的漩涡潮汐─「鸣门涡潮」!此自然现象来自于瀬戸内海与纪伊水道的满干潮差,造成激烈的潮流产生,加上春季和秋季将达到最大潮汐,而产生世界第一规模、直径约20公尺的漩涡,被列为世界三大潮流之一。潮流速度据说最快可达时速20公里以上,潮流越快带来的涡潮越有震撼力,安排旅游行程前往时,记得确认官方网站上的推荐时间带,避免错过一生必看的「鸣门涡潮」!

鸣门の涡潮
・地址:鸣门市鸣门海峡
官方网站

大鸣门桥游步道「涡之道」

图片来源:涡の道 官方网站



「涡之道」是海上游步道,位于鸣门海峡上的大鸣门桥的车道下,其特征是在海上45公尺处,近距离的感受到涡潮及轰隆作响的声音,除此之外亦能从此一望太平洋或濑户内海的广大风景。而馆内也有提供免费阿波舞或遍路的服装出租,一口气体验德岛的自然风景景、历史及文化!

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大鸣门桥游歩道 涡の道
・地址:徳岛県鸣门市鸣门町(鸣门公园内)
・营业时间:夏季(3月~9月)9:00~18:00 ※须至17:30进场
黄金周与暑假期间 8:00~19:00 ※须至18:30进场 冬季(10月~2月)9:00~17:00 ※须至16:30进场
・休馆日: 3月、6月、9月、12月的第二星期一
・入场费用:大人 510日币/国高中生 410日币/小学生 260日币
官方网站

大塚国际美术馆



「大塚国际美术馆」是大塚集团于创立75周年时,在德岛县鸣门市所设立的陶板名画美术馆,是日本最大规模的常设展览馆。馆内的特征除了将世界26个国家的西洋名画,以陶板方式重现成原尺寸大小之外,也尝试将现在已不复存的艺术作品复原,让旅客在日本国内即可体验到世界各国的美术之旅。

大塚国际美术馆
・地址:徳岛県鸣门市鸣门町 鸣门公园内
・营业时间:9:30~17:00
・休馆日:周一(遇祝日则改为隔日)/1月有连续休馆日,亦有其他临时休馆日/8月无休
・入场费用:成人3,300日币/大学生2,200日币/国小至高中生550日币
官方网站

大步危・小步危



「大步危・小步危」是代表德岛县的自然景观胜地,位于三好市山城町,长约8公里的溪谷,是由贯穿四国山地的吉野川的激流,历经2亿年冲积而成。如其名无论大步或小步走都很危险的峡谷,也带来美不胜收的景观,而被指定为国家天然纪念物及国家名胜地区,可选择搭游览车或泛舟游览四季不同景色。

大歩危・小歩危
・地址:三好市山城町西宇
官方网站

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祖谷藤蔓桥


位于三好市西祖谷山村的「祖谷のかずら桥(中译:祖谷藤蔓桥)」,是日本三大奇异之桥之一。其造桥的故事来自1185年的「屋岛之战」,平氏不敌源氏而逃至祖谷的传说,为了能随时切断通路,而故意使用软枣猕猴桃的植物制成,其重量竟达5公吨之重!虽然现在三年一次会定期维修,但走在上面仍会摇晃,非常刺激!

祖谷のかずら桥
・地址:三好市西祖谷山村善徳
・营业时间:4月~6月:8点~18点/7月~8月:7点30分~18点30分/9月~3月:8点~17点
※藤蔓桥点灯:每日于19点~21点半之间将有点灯活动(不可过桥)
・入场费用:大人(国中以上)550日币/小人(小学生)350日币
官方网站

祖谷温泉郷


祖谷温泉位于徳岛县三好市的祖谷溪沿岸,与北海道的二世古药师温泉及青森县的谷地温泉并列日本三大秘汤。此温泉特征为水质柔软,能温柔除去老化角质,提升肌肤本身的疗癒力。而依照各种温泉旅馆不同,亦有机会搭乘简易缆车上下至露天温泉,享受与溪谷合一的美好氛围。另外在规划德岛旅游行程时,可以此为主要据点,而安排游玩大步危・小步危或祖谷藤蔓桥等周遭景点。

阿波舞会馆


「阿波おどり(中译:阿波舞)」拥有400年以上的历史,除了在世界皆为众知之外,德岛市的阿波舞祭典是最有名也是日本国内最大规模,毎年于8月12日至15日的期间举办,每每涌入约130万的人潮,好不热闹!而在「阿波おどり会馆(中译:阿波舞会馆)」里,一年四季都可以感受到阿波舞的热情,在表演时观众也有机会一起参与,若有机会一定要前往体验看看!

阿波おどり会馆
・地址:徳岛県徳岛市新町桥2丁目20番地
・营业时间:依各设施不同
・休馆日:6月、10月、2月第2个周三(遇到国定假日则改为隔日)/12月28日~1月3日
・入场费用:依各设施不同
官方网站

眉山


眉山是德岛县的县政府所在地,德岛市代表性的山岳,其名称来自于从四面八方看都如同眉毛的形状,在日本着名的万叶集里亦被歌咏。可以利用车程约6分钟的缆车上去眉山山顶,一望德岛市全景,若天气晴朗时更有机会看到阿讃山脉、濑户内海、纪州山脉等感受到四季不同,眉山也是四国内着名的夜景圣地。

あわぎん眉山ロープウェイ
・地址:徳岛市新町桥2丁目20
・营业时间:【4/1~10/31】9点~21点【11/1~3/31】9点~17点30分
※2022年11月5日~12月24日的每周六为9点~21点
・入场费用:大人单程620日币(来回1,030日币)/小学生单程300日币(来回510日币)
官方网站

慈眼寺(穴禅定之寺)

慈眼寺境内有钟乳洞,据说是弘法大师发现并进行修行的地方,尔后透过有同样修行经验的前辈仅以蜡烛的亮光带领,通过约100公尺的狭小洞内通道,此修行过程称为「穴禅定(anzenjou)」,现在一般人亦可体验。除此之外,慈眼寺也是有名的赏樱、赏枫胜地,寺院内更有「灌顶ヶ滝(灌顶瀑布)」,据说在晴天的早晨8点至10点左右,瀑布的水面将呈现五种颜色,人们将此自然美景称为「不动明王的日出(不动の御来迎)」。

慈眼寺(穴禅定の寺)
・地址:徳岛県胜浦郡上胜町正木灌顶泷18
・穴禅定修行期间:3月1日开始~11月末日结束
官方网站

灵山寺


来到四国不可不知道「お遍路(ohenro)」,是以弘法大师巡礼过的八十八间寺院为目的地,透过一个个参拜朝圣而能消除八十八个的烦恼,并获得八十八个的利益或功德之旅。此朝圣之旅的第一站即为「灵山寺」,寺院内除了奉有祈求恋爱运的结缘観音之外,亦能参观具历史性的建筑物,另外也有贩售参拜朝圣之旅的必要装备,例如白衣、金刚杖或斗笠等。

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第一番札所 霊山寺
・地址:徳岛県鸣门市大麻町板东东塚鼻126
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剑山

「剑山」是德岛县代表性的山岳,地点位于三好市东祖谷、美马市木屋平、那贺郡那贺町木泽之间,海拔高达1,955公尺,除了是德岛県的最高峰之外,自古为修验道信仰的着名山岳,亦被选为日本百座名山之一。若在4月下旬到11月底的期间前往,可选择「剑山观光登山缆车」,即可轻松从起点的见之越站(海拔1,420公尺)移动至山顶附近的西岛车站(海拔1,750公尺)一望美景。另外以西岛站出发点,规划有四条登山路线,对于初学者而言,最推荐约1小时即可到达山顶的大劔神社路线,可依照自己的体力选择适合的路线朝圣!

剣山観光登山リフト
・地址:徳岛県美马郡つるぎ町贞光字西山65-8
・营业期间:4月中旬左右至11月30日(因天候或疫情等影响而有可能变更)
・营业时间:AM 9:00~PM 4:30/黄金周、夏季(8/1~8/31)、10月的周末祝日为AM 8:00~PM 4:30
・乘车费用: 大人来回 1,900日币(单程 1,050日币)/小孩来回 900日币(单程:520日币) ※只收现金
官方网站

防火壁的城镇风貌

此城镇风貌位于德岛县美马市脇町地区,自古为蓝染的集散地,而当时建造的传统建筑物保存至今,除了获选为日本百选街道之外,更被指定为国家指定重要传统建筑物群保存地区。其最大的特征就在于接近屋顶两边附近的防火袖壁(うだつ/udatsu),如其名原本是以防火为目的,尔后因设置需要大笔的费用,而逐渐成为富裕或成功的象征。若有机会到德岛旅游,记得安排到附近走走并抬头观察此防火装饰,感受一下当时繁华的历史氛围!

うだつの町并み
・住址:徳岛県美马市脇町南町
官方网站

「德岛县」9大必吃美食

德岛拉面


「徳岛ラーメン(中译:德岛拉面)」是徳岛县的当地风味拉面(ご当地ラーメン),汤汁口感大致分为口感清爽的「白色系」、使用甜咸豚骨酱油的「茶色系」、及使用鸡汁蔬菜熬煮高汤的「黄色系」三种,拉面上面放的食材主要以笋干、青葱、豆芽菜及腌渍三花肉为主,但依各个店铺而有不同,若有机会前往德岛县可以来个德岛拉面巡礼,一次收集白茶黄的多样味道!

鸣门鲷


德岛县面向太平洋及濑户内海,拥有许多丰富的海鲜种类,在日本国内也相当有名,当中德岛县代表性的海鲜就是「鸣门鲷」。鲷鱼本身自古以来被视为好兆头的象征,而在鸣门海峡有名的涡潮旋流中成长的鲷鱼,肉质相当紧实及肥厚,依照季节不同无论是生鱼片、烧烤或以酱油蒸煮,都能感受到鲜美滋味!

阿波尾鸡


「阿波尾鸡」不仅在德岛县当地有名,在日本国内也拥有数一数二的的品牌口碑。名称取自于德岛县的夏天盛事「阿波おどり(中译:阿波舞)」,花费十年左右而研发出来,特征在于肉质相当鲜甜及紧实,越吃越能感受到不同于其他品牌的美味,无论是串烧、烤鸡、亲子丼等料理都好吃,到当地的居酒屋别忘了点一道阿波尾鸡料理尝鲜!

德岛汉堡

图片来源:


「とくしまバーガー(中译:德岛汉堡)」是通过当地认定审查会的基准,使用阿波牛、阿波尾鸡、鸣门鲷等德岛的食材制作而成。在每家店提供各自独创的德岛汉堡料理,像是以阿波牛做的汉堡肉加上柑橘风味的盐式调味料,也有使用阿波柑橘鸡的鸡胸肉加上莲藕、莴苣及小黄瓜等德岛生产的蔬菜。在德岛市每三个月会举办独创汉堡大赛,到时候有机会可以安排前往,尝试看看各种创作口味的德岛汉堡!

德岛盆乌龙面


「徳岛たらいうどん(中译:德岛盆乌龙面)」是徳岛县阿波市的郷土料理,类似一般常见的釜扬乌龙面,原本是林业或农业请客时的食物。最大的特征在于沾乌龙面的汤汁,由于阿波市是林业的城镇,不同于一般使用海鲜,而是以吉野川抓得到的鱼熬煮成汤汁。吃法上也很有特色,为了不让沾汁味道变淡,在食用乌龙面时会使用盆的边缘沥去多余的汤汁,务必与亲朋好友一起品尝看看与釜扬乌龙面的不同!

祖谷荞麦面



「祖谷そば(中译:祖谷荞麦面)」100%使用秘境祖谷的荞麦粉制作而成,由于不添加任何其他小麦粉,打造出面条本身又粗又短的特征。虽然黏性及弹性逊色于一般荞麦面,但一入口能感受到荞麦的香气十足,享受朴实而奢华的多层次口感!

鸣门滑顺乌龙面


「鸣ちゅるうどん(中译:鸣门滑顺乌龙面)」起源于以前徳岛县鸣门市还是广大的盐田地带时,为了提供在盐田艰苦劳动的工人柔软又方便吃的食物,而有此乌龙面的诞生,至今仍受当地居喜爱。此乌龙面最大的特征为面本身的大小参差不齐,口感更可以说是和邻县的香川县「讃岐乌龙面」完全相反,非常柔软容易下肚,有机会去到店里可以尝试发出「ちゅるちゅる(churuchuru)」的声音吃着滑顺的乌龙面,好不有趣!

炸鱼排

「フィッシュカツ(中译:炸鱼排)」是德岛县不可缺少的大众食物,起源来自于鱼板老店「津久司蒲鉾」,使用附近海域捕获的白身鱼,制成鱼浆后与咖哩粉等调味料混合油炸而成。据说在德岛县说到「カツ(katsu)」时,是指此炸鱼排而非猪排(トンカツ/tonkatsu)」,可见其在当地的亲民程度。除了在鱼板店铺之外,在一般超市也能购买到此炸鱼排,来到德岛县别忘了品尝一下炸鱼派的平民美味!

使用鸣门金时地瓜制成的各式甜点

「鸣门金时」是地瓜的品种之一,也是德岛县代表性的农产品,主要栽培于德岛县北部、接近鸣门海峡的砂质地形。其特征为高甜度以及如栗子般的松软口感,本身颜色呈现金黄色而命名为「金时(きんとき/kintoki)」。无论是烤地瓜或是蒸煮皆好吃,更少不了用鸣门金时所制成的各式甜点,像是炸地瓜条、类似拔丝地瓜的大学芋、鸣门金时地瓜冰淇淋或是鸣门金时地瓜法国吐司等,来到德岛县时务必品尝看看鸣门金时地瓜的好滋味!

虽然目前尚没有从台湾飞往德岛县的直飞航班,仍然可以选择从东京、关西或福冈地区以飞机或高速公路巴士前往,无论是喜欢泡泡温泉享受自然及历史文化的游客,或是喜爱美食集点的老饕,安排一趟德岛县的深度旅游自由行都很推荐!

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整理撰文:Huayi 2022.11
责任编辑:Nina、Gin

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